Stekt kubba

Ingredienser

• 4 kopper fint buldur
• suge bulgur med varmt vann i 15 minutter
• vask bulgur
• klem ut så mye vann som mulig
• middels løk
• 2 ss salt
• teskjeet svart pepper
• stor løk
• spiseskje rød pepper pasta
• 500 G biff uten fett
• i en matprosessor, slip alle kibbeh deig ingrediensene sammen til
  du får en deigaktig konsistens
• Du kan legge til et dash vann hvis deigen blir for klebrig
• gjenta blandingsprosessen og deretter ælting
• 500 G fint malt biff eller lam
• halv teskje salt
• halv teskje svart pepper
• stor løk finhakket med spiseskje smør
• 1/2 kopp ristet furu og kjøttet

Følg oss på sosiale nettsider

• 
• 
• 
• 
• 
•