Mutabal – syrisk oppskrift – bare arabisk mat

Mutabal

Mutabal er en syrisk auberginesalat, utbredt i mange arabiske land. Den er veldig næringsrik, med en kremaktig smak på grunn av sesampastaen (tahina) og yoghurt.

Ingredienser




  • 3 auberginer
  • bake den i 200 ovn i 40 minutter
  • peel huden av
  • yoghurt-1 kopp
  • hvitløk – 3 fedd
  • tahini-1/2 kopp
  • salt
Følg oss på sosiale nettsider

Leave a Reply

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Translate »
WhatsApp chat
%d bloggere liker dette: